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Einkaufsliste für 4 Portionen Gulaschsaft [anzeigen]
| 2 | Zwiebeln |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 3 EL | Paprikapulver |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | Essig |
| 1/2 L | Suppe |
Zutaten für 4 Portionen Gulaschsaft
- Braten
- 2 Zwiebeln und 3 EL Öl
- Ablöschen
- 1/2 L Suppe, 3 EL Tomatenmark und 2 EL Essig
- Würzen & Kochen
- 3 EL Paprikapulver, Knoblauch und Kümmel
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Gulaschsaft
Braten
2 Zwiebeln in Streifen schneiden und in 3 EL Öl goldbraun braten.
Ablöschen
3 EL Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten. Mit 2 EL Essig ablöschen und mit 1/2 L Suppe aufgießen.
Würzen & Kochen
Den GulaschSaft mit 3 EL Paprikapulver, Kümmel und Knoblauch würzen. Den GulaschSaft zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen und dann ohne Deckel bis zur gewünschten Konsistenz einkochen lassen.
Fotos
Inhaltsstoffe pro Portion
2 g Eiweiß, 6 g KH, 8 g Fett → 500 kJ
64 % der Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegan
