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Einkaufsliste für 4 Portionen Grießflammerie [anzeigen]
| 500 ml | Milch |
| 1 | Ei |
| 10 g | Butter |
| 130 g | Grieß |
| 30 g | Zucker |
| 2 EL | Himbeersirup |
| 1 TL | Zitronenschale |
| 1/2 Packung | Vanillezucker |
Zutaten für 4 Portionen Grießflammerie
- milch
- 500 ml Milch, 1 TL Zitronenschale, 1/2 Packung Vanillezucker und Prise Salz
- grieß
- 130 g Grieß
- fertigstellen
- 1 Ei, 30 g Zucker und 10 g Butter
- servieren
- 2 EL Himbeersirup
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Grießflammerie
milch
500 ml Milch mit Prise Salz, 1/2 Packung Vanillezucker und 1 TL Zitronenschale aufkochen.
grieß
130 g Grieß einrühren und unter rühren köcheln, bis der brei eindickt.
fertigstellen
10 g Butter zerlassen, mit dem 1 Ei verquirlen und gemeinsam mit 30 g Zucker zügig in den brei einrühren. In kalt ausgespülte Formen füllen und kalt stellen.
servieren
Die Form kurz in heißes wasser tauchen, das grießFlammerie herausstürzen und mit 2 EL Himbeersirup beträufeln.
Inhaltsstoffe pro Portion
9 g Eiweiß, 42 g KH, 9 g Fett → 1.200 kJ
Keine Zutaten haben in KW 21 Saison.
Dieses Rezept ist vegetarisch
