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Einkaufsliste für 3 Portionen Gebackener Kürbis mit Chili [anzeigen]
| 1/2 | Kürbis |
| 2 | Eier |
| 50 g | Mehl |
| 1 | Chilli |
Zutaten für 3 Portionen Gebackener Kürbis mit Chili
- schneiden
- 1/2 Kürbis, 2 Eier, Salz und 1 Chilli
- panieren
- 50 g Mehl
- frittieren
- Butterschmalz und Öl
- servieren
- Preiselbeerkompott
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Gebackener Kürbis mit Chili
schneiden
1/2 Kürbis (am besten Hokkaido) in Streifen oder Scheiben schneiden. 2 Eier mit 1 gehackter Chilli verquirlen und mit Salz würzen.
panieren
Nacheinander in 50 g Mehl, den Eiern und Semmelbrösel wenden.
frittieren
In reichlich heißem Öl oder Butterschmalz goldgelb backen.
servieren
Mit PetersilErdäpfeln und Preiselbeerkompott servieren.
Inhaltsstoffe pro Portion
7 g Eiweiß, 15 g KH, 5 g Fett → 600 kJ
Keine Zutaten haben in KW 21 Saison.
Dieses Rezept ist vegetarisch
