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Einkaufsliste für 4 Portionen Gebackene Zucchini [anzeigen]
| 1 | Zucchini |
| 15 dag | Schinken |
| 10 dag | Käse |
| 2 | Eier |
Zutaten für 4 Portionen Gebackene Zucchini
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Gebackene Zucchini
Füllen
1 großen Zucchini in 8mm dicke Scheiben schneiden. 15 dag Schinken und 10 dag Käse in kurze Streifen schneiden. Je zwei Scheiben mit Schinken und Käse füllen und mit Zahnstochern fixieren.
Panieren
2 Eier verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die gefüllten Zucchini zuerst in Mehl, dann im Ei und zuletzt in Semmelbröseln wälzen.
Backen
Die panierten Zucchini in reichlich Öl goldgelb backen.
Fotos
Inhaltsstoffe pro Portion
16 g Eiweiß, 3 g KH, 17 g Fett → 1.000 kJ
Keine Zutaten haben in KW 21 Saison.
