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Einkaufsliste für 1700 g Feigen - Mango Marmelade [anzeigen]
| 8 | Feigen |
| 2 | Mango |
| 1 | Apfel |
| 30 dag | Zucker |
Zutaten für 1700 g Feigen - Mango Marmelade
- obst schneiden
- 8 Feigen und 2 Mango
- zucker
- 30 dag Zucker
- gelieren
- 1 Apfel
- abfüllen
- Schraubgläser
Mengen umrechnen (g)
Zubereitung von Feigen - Mango Marmelade
obst schneiden
8 Feigen waschen, den stielansatz entfernen und die feigen Würfeln. 2 Mango schälen, entkernen und Würfeln. Alles in einen kochTopf geben.
zucker
30 dag Zucker dazugeben. Umrühren und 15 min rasten lassen.
kochen
Ca 30 Minuten unter ständigem rühren kochen.
gelieren
Herd abschalten. 1 Apfel grob raspeln, unterrühren.
abfüllen
Schraubgläser mit kochendem wasser ausspülen, auch die deckel mit kochendem wasser abspülen oder abkochen. Die marmelade einfüllen, sofort verschließen und für einige Minuten umdrehen.
Inhaltsstoffe pro 100 g
1 g Eiweiß, 29 g KH, 1 g Fett → 600 kJ
11 % der Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegan
