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Einkaufsliste für 4 Portionen Erdäpfelpüree [anzeigen]
| 800 g | Erdapfel |
| 200 ml | Milch |
| 80 g | Butter |
Zutaten für 4 Portionen Erdäpfelpüree
- 800 g Erdapfel, 200 ml Milch, 80 g Butter, Muskatnuss und Salz
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Erdäpfelpüree
800 g Erdäpfel schälen und noch heiß durch eine erdäpfelpresse pressen. 80 g Butter einrühren. 200 ml Milch erhitzen und ebenfalls einrühren. Mit Salz und Muskatnuss würzen.
Inhaltsstoffe pro Portion
6 g Eiweiß, 33 g KH, 19 g Fett → 1.400 kJ
74 % der Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegetarisch
