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Einkaufsliste für 6 Portionen Erdäpfelkas [anzeigen]
| 50 dag | Erdäpfel |
| 2 | Zwiebel |
| 150 ml | Schlagobers |
| 2 Zehen | Knoblauch |
Zutaten für 6 Portionen Erdäpfelkas
- erdäpfel
- 50 dag Erdäpfel
- gemüse
- 2 Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch
- schlagobers
- 150 ml Schlagobers
- gewürze
- Kümmelpulver, Pfeffer und Salz
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Erdäpfelkas
erdäpfel
50 dag Erdäpfel kochen und schälen. Noch heiß mit dem erdäpfelstampfer zerkleinern oder klein hacken.
gemüse
2 Zwiebeln fein hacken und 2 Zehen Knoblauch pressen und dazugeben.
schlagobers
150 ml Schlagobers dazugeben. Je nach gewünschter Konsistenz auch mehr oder weniger.
gewürze
Mit Salz, Pfeffer und Kümmelpulver würzen und alles gut vermengen.
Inhaltsstoffe pro Portion
3 g Eiweiß, 16 g KH, 9 g Fett → 700 kJ
83 % der Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegetarisch
