Zutaten für 2 Portionen Dinkelreis mit Tomaten
- Getreide & Zucker
- 120 g Dinkelreis
- Obst & Gemüse
- 1 Zwiebel, 1 Tomate und 2 EL Tomatenmark
- Fett & Öl
- 2 EL Öl
- Gewürze
- Basilikum und Salz
- Wasser & Suppe
- 300 ml Wasser
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Zubereitung von Dinkelreis mit Tomaten
1 Zwiebel fein Würfeln. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin anbraten. 120 g Dinkelreis dazu geben. Gut verrühren. 2 EL Tomatenmark dazu geben. Etwas mitrösten. Mit 300 ml Wasser ablöschen. 1 Tomate würfeln und ebenfalls dazu geben. Mit Salz und Basilikum würzen. Auf kleinster stufe solange zugedeckt kochen bis das wasser vom Dinkelreis aufgenommen wurde.
Nährwert
- Inhaltsstoffe pro Portion
- 11g Eiweiß, 52g Kohlenhydrate, 11g Fett
- Brennwert pro Portion
- 1.500 kJ (360 kcal)
- Dieses Rezept ist vegan
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