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Einkaufsliste für 2 Portionen Dinkelreis mit Tomaten [anzeigen]
| 120 g | Dinkelreis |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Tomate |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Öl |
Zutaten für 2 Portionen Dinkelreis mit Tomaten
- 300 ml Wasser, 120 g Dinkelreis, 1 Zwiebel, 1 Tomate, 2 EL Tomatenmark, 2 EL Öl, Basilikum und Salz
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Zubereitung von Dinkelreis mit Tomaten
1 Zwiebel fein Würfeln. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin anbraten. 120 g Dinkelreis dazu geben. Gut verrühren. 2 EL Tomatenmark dazu geben. Etwas mitrösten. Mit 300 ml Wasser ablöschen. 1 Tomate würfeln und ebenfalls dazu geben. Mit Salz und Basilikum würzen. Auf kleinster stufe solange zugedeckt kochen bis das wasser vom Dinkelreis aufgenommen wurde.
Inhaltsstoffe pro Portion
11 g Eiweiß, 52 g KH, 11 g Fett → 1.500 kJ
30 % der Zutaten haben in KW 05 Saison.
Dieses Rezept ist vegan
