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Einkaufsliste für 2 Portionen Champignon - Erbsen Salat [anzeigen]

200 g Champignons
100 g Erbsen
1/2 Zwiebel
2 EL Öl

Zutaten für 2 Portionen Champignon - Erbsen Salat

champignons
200 g Champignons und 2 EL Öl
erbsen
100 g Erbsen und Wasser
zwiebel
1/2 Zwiebel
marinieren
Etwas Wasser, Essig, Pfeffer und Salz

Mengen umrechnen (Portionen)

Zubereitung von Champignon - Erbsen Salat

champignons

200 g Champignons in Scheibenn schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die champignons darin goldbraun anbraten.

erbsen

100 g Erbsen 5 Minuten in Wasser kochen.

zwiebel

1/2 Zwiebel fein hacken. Die erbsen und die champignons mit dem öl dazugeben.

marinieren

Mit Salz, Pfeffer, Essig und Etwas Wasser marinieren.

Inhaltsstoffe pro Portion

4 g Eiweiß, 6 g KH, 10 g Fett → 600 kJ

14 % der Zutaten haben in KW 05 Saison.

Dieses Rezept ist vegan

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Rezept Sprossenaufstrich
Sprossenaufstrich  [vegetarisch]

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Rezept Apfelkompott
Apfelkompott  [vegan]

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Zutaten: Äpfel, Wasser
Rezept Apfelmus
Apfelmus  [vegan]

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500 kJ (120 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdäpfel, Vogerlsalat, Zwiebel, Essig, Öl
Rezept Vogerlsalat mit Erdäpfel
Vogerlsalat mit Erdäpfel  [vegan]

Erdäpfelsalat

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Zutaten: Erdäpfel, Suppe, Zwiebel, Senf, Öl, Schnittlauch
Rezept Erdäpfelsalat
Erdäpfelsalat  [vegan]

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Rezept Erdäpfelgulasch vegetarisch
Erdäpfelgulasch vegetarisch  [vegan]

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Zutaten: Erdäpfel, Olivenöl
Rezept Gebratene Erdäpfelscheiben
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Zutaten: Weißkraut, Bauchspeck, Kümmel, Essig, Wasser, Salzwasser
Rezept Warmer Krautsalat
Warmer Krautsalat

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Zutaten: Erdapfel, Olivenöl
Rezept Potatoe Wedges
Potatoe Wedges  [vegan]

Farmersalat

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Zutaten: Karotten, Sellerie, Mayonnaise, Kren
Rezept Farmersalat
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Sesamerdäpfel

1200 kJ (290 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdapfel, Sesamsamen, Öl
Rezept Sesamerdäpfel
Sesamerdäpfel  [vegan]

Pommes frites

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Zutaten: Erdäpfel, Öl, Koriander, Kreuzkümmel, Ketchup, Paprikapulver
Rezept Pommes frites
Pommes frites  [vegan]

Rote Rüben Salat

500 kJ (120 kcal) pro Portion

Zutaten: Rote Rüben, Wasser, Essig, Kren, Kümmel, Öl, Salzwasser
Rezept Rote Rüben Salat
Rote Rüben Salat  [vegan]

Bärlaucherdäpfel

900 kJ (220 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdäpfel, Bärlauch, Butterschmalz
Rezept Bärlaucherdäpfel
Bärlaucherdäpfel  [vegetarisch]

Erdäpfelpüree ohne Milch

1300 kJ (320 kcal) pro Portion

Zutaten: Erdapfel, Wasser, Butter, Muskatnuss
Rezept Erdäpfelpüree ohne Milch
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