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Einkaufsliste für 20 Portionen Becherkuchen Mohn - Schoko [anzeigen]
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Becher | Mehl |
| 1/2 Becher | Mohn |
| 10 dag | Kochschokolade |
| 1 Becher | Sauerrahm |
| 3 | Eier |
| 10 dag | Butter |
| 1/2 Becher | Öl |
| 100 g | Marmelade |
| 2 cl | Rum |
| 1 Pkg | Backpulver |
| 1 Pkg | Vanillezucker |
Zutaten für 20 Portionen Becherkuchen Mohn - Schoko
- Eier
- 1 Becher Zucker, 1 Becher Sauerrahm, 3 Eier, 1/2 Becher Öl, 2 cl Rum und 1 Pkg Vanillezucker
- Mehl & Mohn
- 1 Becher Mehl, 1/2 Becher Mohn und 1 Pkg Backpulver
- Marmelade
- 100 g Marmelade
- Schokoladeglasur
- 10 dag Butter und 10 dag Kochschokolade
Mengen umrechnen (Portionen)
Zubereitung von Becherkuchen Mohn - Schoko
Eier
3 Eier mit 1 Becher Zucker, 1 Pkg Vanillezucker und 2 cl Rum schaumig rühren. Nach und nach 1/2 Becher Öl einfließen lassen. 1 Becher Sauerrahm unterrühren.
Mehl & Mohn
1 Becher Mehl, 1 Pkg Backpulver und 1/2 Becher Mohn vermischen und unter den Teig heben.
Backen
1 Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Marmelade
100 g Marmelade erhitzen und auf dem ausgekühlten Kuchen verstreichen.
Schokoladeglasur
10 dag Kochschokolade und 10 dag Butter im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und noch flüssig auf dem Kuchen verteilen.
Inhaltsstoffe pro Portion
4 g Eiweiß, 33 g KH, 17 g Fett, <1 g Alkohol → 1.300 kJ
Keine Zutaten haben in KW 06 Saison.
Dieses Rezept ist vegetarisch
