Zutaten
- Butter
- Mehl
- 5 Eier
- 25 dag Butter
- 10 dag Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- 8 dag Zucker
- 10 dag Kochschokolade
- 12 dag Haselnüsse
- 25 dag Mehl
- 1 Pkg Backpulver
- 2 Äpfel
Mengen umrechnen:
Zubereitung
Teig
Eine GugelhupfForm mit Butter ausstreichen und mit Mehl stauben. 5 Eier trennen. 25 dag Butter (zimmerwarm) mit 10 dag Zucker, 1 Pkg Vanillezucker und den Eidottern schaumig rühren. Die Eiklar und 8 dag Zucker zu einem steifen Schnee schlagen.
Schokolade, Nüsse, Mehl
10 dag Kochschokolade raspeln und 12 dag Haselnüsse reiben und mit 25 dag Mehl und 1 Pkg Backpulver vermischen.
Mischen
2 Äpfel grob raspeln und abwechselnd mit dem Schnee und der Mehlmischung unter die Dottermasse heben.
Backen
Den Teig in die GugelhupfForm füllen und bei 180°C ca. 60 Minuten backen. GugelhupfForm füllen und bei 180°C ca. 60 Minuten backen. GugelhupfForm füllen und bei 180°C ca. 60 Minuten backen. GugelhupfForm füllen und bei 180°C ca. 60 Minuten backen.
Weitere Informationen zum Rezept Apfel - Nuss Gugelhupf
- Link zum Rezept Apfel - Nuss Gugelhupf:
http://www.prostmahlzeit.net/rezepte/apfel-nuss-gugelhupf.html - Das Rezept Apfel - Nuss Gugelhupf enthält 8g Eiweiß, 40g Kohlenhydrate und 29g Fett pro Portion
- Dieses Rezept ist vegetarisch, der Brennwert pro Portion beträgt ca. 2.000 kJ (480 kcal)
- Das Rezept wurde am 21.02.2009 erstellt
- Dieses Rezept ist für die Druckerausgabe und für die Darstellung mit Handys optimiert.
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