Rezepte mit Weißkraut

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Inhaltsstoffe von Weißkraut Hinweise zu diesen Angaben

Kohlenhydrate5%
Eiweiß2%
Fett1%
Ballaststoffe3%
Wasser91%
Dichte1000g/l
Energie pro 100g104kJ
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  • Frühlingsrollen

    Zubereitung: 1/4 Weißkraut in Streifen schneiden, salzen, und etwa 15 Minuten stehen lassen, damit das wasser austritt. 250 g Mehl, 500 ml Wasser, 2 EL Öl und 2 Eiklar zu einen Teig verrühren. Eine…  weiterlesen » Überarbeitet am 22.01.2006

  • Soja - Kraut - Strudel

    Zubereitung: 2 Zwiebeln und 1/2 Weißkraut in Streifen schneiden. Das kraut mit Salz vermischen und nach einigen Minuten das austretende wasser abgießen. 2 Karotten grob raspeln. 4 EL Butterschmalz in…  weiterlesen » Überarbeitet am 12.03.2006

  • Warmer Krautsalat

    Zubereitung: 1 Weißkraut halbieren und vom strunk befreien. In feine Streifen hobeln oder schneiden. 10 dag Bauchspeck würfeln und in einer Pfanne glasig anschwitzen. Salzwasser in einem Topf erhitzen…  weiterlesen » Überarbeitet am 16.01.2006