Inhaltsstoffe von Senf Hinweise zu diesen Angaben
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Rindsrouladen
Zubereitung: 4 Rindsschnitzel dünn klopfen. Mit Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen und mit Bauchspeck belegen. 3 Karotten, 2 Zwiebeln und 4 Essiggurken in feine Streifen schneiden und die Rouladen damit weiterlesen » Erstellt am 22.12.2009
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Rindsschnitzel mit Pfeffersauce
Zubereitung: 20 dag Rindssuppenfleisch würfeln. 1 Zwiebel, 1 Karotte und 1/8 Sellerie grob Würfeln. In einem Topf 2 EL Öl erhitzen. Darin zwiebel, karotte, sellerie und Fleisch scharf anbraten und weiterlesen » Erstellt am 29.06.2005
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Sauce Tartare
Zubereitung: 2 Essiggurken, 1/2 Zwiebel, 5 Kapern, 2 Sardellen und 3 EL Petersilie möglichst fein hacken. 100 g Majonaise, 1 EL Essig, 4 EL Sauerrahm, 4 EL Schlagobers, 1 TL Senf mit Gemüse und gewürzen weiterlesen » Erstellt am 30.01.2005
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Steaksauce
Zubereitung: Die schale von 1 unbehandelte Orange abreiben, die orange schälen und das fruchtFleisch filetieren. 100 g Rosinen, die orangenschalen und das fruchtFleisch, den Saft von 1 Zitrone, 3 EL Sojasauce weiterlesen » Erstellt am 07.01.2006
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Zwiebelmayonnaise
Zubereitung: 1 Eidotter mit 1/2 EL Essig, 1/2 EL Senf, Salz und Pfeffer mit einem schneebesen glattrühren. Zuerst 130 ml Öl tropfenweise unter ständigem rühren zugeben. Wenn die mayonnaise bindet weiterlesen » Überarbeitet am 07.03.2006


