Inhaltsstoffe von Sellerie Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 8 | % |
| Eiweiß | 2 | % |
| Fett | 1 | % |
| Ballaststoffe | 4 | % |
| Wasser | 86 | % |
| Dichte | 1061 | g/l |
| Energie pro 100g | 164 | kJ |
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Seitan - Sugo
Zubereitung: 2 Karotten und 1/8 Sellerie fein raspeln. 1 Lauchzwiebel fein hacken (grünen teil extra). 100 g Seitan fein hacken. 2 EL Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Den weißen teil der zwiebel weiterlesen » Erstellt am 06.03.2006
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Sellerieschnitzel
Zubereitung: 1 Sellerie in 6 Scheibenn (1-1,5 cm dick) schneiden, schälen und entgraten. Die Selleriescheiben in reichlich Salzwasser etwa 10 min bissfest kochen. 100 g Semmelbröseln mit 50 g Sesamsamen weiterlesen » Erstellt am 28.01.2006
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Spinat - Karotten Strudel
Zubereitung: 30 dag Blattspinat kurz in kochendem salzwasser blanchieren. In kaltem wasser abschrecken und leicht ausdrücken. (das blanchieren kann man sich bei tiefkühlspinat sparen) 2 Karotten, 1 Gelbe weiterlesen » Erstellt am 30.03.2006

