1900 kJ (460 kcal) pro PortionZubereitung: 2 Fenchel und 2 Karotten grob raspeln. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin scharf anbraten. 250 g Linsen (z.B. Belugalinsen) dazu geben, kurz mitbraten und mit 500 ml Wasser ablöschen
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Erstellt am 29.01.2010
2700 kJ (650 kcal) pro PortionZubereitung: 20 dag Kichererbsen über Nacht einweichen und ca. 1 Stunde weich kochen. (Alternativ kann man auch Kichererbsen aus der Dose verwenden, dazu die doppelte Menge verwenden). 1/2 Kürbis, in 1cm große Würfel
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Erstellt am 16.12.2009
1100 kJ (270 kcal) pro PortionZubereitung: 30 dag Erdäpfel der Länge nach vierteln. 30 dag kleine Melanzani ebenfalls der Länge nach vierteln (große Melanzani in 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren. Die Gemüsestücke
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Erstellt am 18.10.2009