Inhaltsstoffe von Pfeffer Hinweise zu diesen Angaben
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Paella
Zubereitung: 15 dag Hühnerbrust in Würfel schneiden. 1 Zwiebel in Streifen schneiden. 2 Tomaten halbieren und in Scheibenn schneiden. 1/2 Paprika in Streifen schneiden. 2 Zehen Knoblauch in Scheibenn schneiden weiterlesen » Erstellt am 07.09.2005
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Pfeffersteak
Zubereitung: 400 g Beiried am seitenrand etwas einschneiden, damit sich das Fleisch beim braten nicht wölbt. Mit frisch gemahlenem Pfeffer auf beiden seiten einreiben und Pfeffer gut andrücken. Steak in genügend weiterlesen » Überarbeitet am 27.04.2005
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Picatta Milanese mit Mozzarella
Zubereitung: 200 g Spaghetti kochen. 500 g Tomaten grob Würfeln. 1 Zwiebel fein hacken und in 3 EL Öl glasig anschwitzen. 2 EL Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Mit 100 ml Weißwein ablöschen weiterlesen » Erstellt am 16.11.2005
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Pizza
Zubereitung: 42 g Germ mit 5 cl Wasser (lauwarm), 1 TL Zucker und 2 EL Mehl verrühren. Mit Mehl bestauben und an einem warmen Ort rasten lassen, bis sich die Teigmenge verdoppelt hat. 30 dag Mehl (möglichst weiterlesen » Erstellt am 16.12.2010
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Polenta - Linsen Auflauf
Zubereitung: 1 L Wasser aufkochen und 20 dag Maisgrieß mit einem Schneebesen einrühren. Sofort zudecken (spritzt stark) und die Herdplatte abschalten (bei einem Gasherd auf die kleinste Flamme schalten) weiterlesen » Erstellt am 04.03.2010
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Prinzessin auf der Erbse
Zubereitung: 400 g Spiralnudeln in Salzwasser nach packungsangabe kochen. Während die Nudeln kochen, können die soßen zubereitet werden. 250 g Topfen, 100 ml Schlagobers, 2 Eier, 1 Prise Salz, 150 weiterlesen » Überarbeitet am 18.01.2005


