Inhaltsstoffe von Pfeffer Hinweise zu diesen Angaben
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Maiscremesuppe
Zubereitung: 1 Karotte, 1 Paprika und 1 Zwiebel in Würfel schneiden. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zuerst zwiebel, dann karotte und Paprika braten. Am Schluss 300 g Mais dazugeben und weiter braten weiterlesen » Erstellt am 17.02.2005
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Mango - Apfel Chutney
Zubereitung: 1 Mango und 1 Apfel in kleine Würfel schneiden. 1 Zwiebel fein hacken und in 3 EL Öl glasig anschwitzen. Die mango und den apfel, 1 EL Ingwer, 2 EL Apfelessig und 50 g Gelierzucker dazu geben weiterlesen » Überarbeitet am 15.11.2005
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Mango - Chutney
Zubereitung: 2 Mango würfeln, 2 Zwiebeln fein Würfeln. 2 EL Ingwer fein hacken. Die zwiebel in 6 EL Öl glasig anschwitzen. Den ingwer dazugeben, ebenso die mangos. Unter rühren einige Minuten weiterlesen » Erstellt am 14.11.2005
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Mangold - Eierschwammerl Strudel
Zubereitung: 20 dag Mangold in kochendem Wasser kurz blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. 30 dag Eierschwammerl (große Schwammerl halbieren oder vierteln) in 2 EL Öl scharf anbraten und unter rühren weiterlesen » Erstellt am 11.10.2009
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Mayonnaise 50%
Zubereitung: 1 Eidotter mit 1 EL Essig, 1 EL Senf, Salz und Pfeffer mit einem schneebesen glattrühren. Zuerst 130 ml Öl tropfenweise unter ständigem rühren zugeben. Wenn die mayonnaise bindet weiterlesen » Überarbeitet am 09.09.2005
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Mayonnaise 80%
Zubereitung: 2 Eidotter mit 1 EL Essig, 1 EL Senf, Salz und Pfeffer mit einem schneebesen glattrühren. Zuerst 250 ml Öl tropfenweise unter ständigem rühren zugeben. Wenn die mayonnaise bindet weiterlesen » Überarbeitet am 20.12.2005
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Mexican Burger
Zubereitung: 1 Tomate, 1/2 Zwiebel, 1 Chilli und 1/2 Paprika fein hacken. Mit 2 EL Tomatenmark und 50 g Mais zu einer Sauce verrühren. 500 g Rindfleisch faschieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus weiterlesen » Erstellt am 04.03.2010
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Moussaka
Zubereitung: 25 dag Erdäpfel nicht ganz gar kochen und in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. 30 dag Zucchini und 30 dag Melanzani in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in 8 EL Öl goldbraun weiterlesen » Erstellt am 11.10.2009



