Inhaltsstoffe von Pfeffer Hinweise zu diesen Angaben
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Champignon - Erbsen Salat
Zubereitung: 200 g Champignons in Scheibenn schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die champignons darin goldbraun anbraten. 100 g Erbsen 5 Minuten in Wasser kochen. 1/2 Zwiebel fein hacken. Die erbsen weiterlesen » Erstellt am 30.11.2005
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Champignon - Tomaten Salat
Zubereitung: 300 g Champignons in Scheibenn schneiden. In 1 EL Öl einige Minuten braten. Abkühlen lassen. 1 Zwiebel in Streifen und 2 Tomaten in Würfel schneiden. Champignons, zwiebel und tomaten weiterlesen » Erstellt am 08.02.2005
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Champignonrisotto
Zubereitung: 15 dag Champignons vierteln. 1 Zwiebel fein hacken. 1 Zehe Knoblauch in Scheiben schneiden. 60 g Parmesan fein raspeln. 2 EL Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Die Champignons darin rundherum anbraten weiterlesen » Erstellt am 23.07.2009
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Chefsalat
Zubereitung: 2 Eier hart kochen, schälen und achteln. 20 dag Salat in Streifen schneiden. 1 Gurke in dünne Scheibenn hobeln oder schneiden. 1 Tomate halbieren und in Scheibenn schneiden. 1 Rote Zwiebel weiterlesen » Erstellt am 06.09.2005
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Chickenwings
Zubereitung: 50 dag Hühnerflügel mit Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver, Knoblauch, Kümmelpulver würzen. Ins vorgeheizte Backrohr auf einen rost legen und ca 20 Minuten bei 200°C mit grillheißluft weiterlesen » Erstellt am 04.01.2005
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Chili con Carne
Zubereitung: 3 Zwiebeln fein Würfeln. 2 Paprika fein Würfeln. Alles in 4 EL Butterschmalz anbraten. 500 g Faschiertes dazugeben und weiter braten. 100 g Tomatenmark dazugeben und 2 Minuten mitrösten weiterlesen » Überarbeitet am 06.11.2005
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Chili mit Pastinaken
Zubereitung: 100 g Rote Bohnen und 100 g Weiße Bohnen über nacht mit reichlich wasser einweichen. (oder bohnen aus der dose verwenden, die müssen nicht eingeweicht werden, dafür braucht man dann weiterlesen » Überarbeitet am 21.03.2006
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Chili sin Carne
Zubereitung: 3 Zehen Knoblauch schälen, mit Salz zu einer Paste zerreiben, 3 Zwiebeln schälen und fein hacken. 2 rote Paprika putzen, halbieren, Kerne entfernen, waschen und in Würfel schneiden. 6 weiterlesen » Erstellt am 21.08.2009
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Cocktailsauce
Zubereitung: 4 EL Wasser und 1 EL Essig vermischen und langsam in 50 ml Majonaise einrühren. 4 EL Ketchup unterrühren. 1 TL Cognac, 1 TL Kren und Pfeffer dazugeben. Glatt rühren. weiterlesen » Überarbeitet am 12.11.2005
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Creme-Mangold
Zubereitung: Die Stengel von 1 kg Mangold entfernen, den Mangold blanchieren, kalt abschrecken und passieren. 3 EL Butter erhitzen. 30 g Mehl einrühren und etwas bräunen. 200 ml Milch zügig einrühren weiterlesen » Erstellt am 02.09.2010



