Rezepte mit Parmesan (Seite 2 / 3)

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Inhaltsstoffe von Parmesan Hinweise zu diesen Angaben

Kohlenhydrate0%
Eiweiß39%
Fett23%
Ballaststoffe0%
Wasser39%
Dichte982g/l
Energie pro 100g1.536kJ
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  • Käsefondue

    Rezept Käsefondue

    Zubereitung: 10 dag Parmesan und 30 dag Bergkäse grob raspeln. 200 ml Weißwein und den Käse in einen Topf geben und langsam erhitzen. Ab und zu umrühren. 1 EL Maisstärke mit Etwas Wasser…  weiterlesen » Erstellt am 06.02.2010

  • Moussaka

    Rezept Moussaka

    Zubereitung: 25 dag Erdäpfel nicht ganz gar kochen und in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden. 30 dag Zucchini und 30 dag Melanzani in ca. 4 mm dicke Scheiben schneiden, in Mehl wenden und in 8 EL Öl goldbraun…  weiterlesen » Erstellt am 11.10.2009

  • Nudeln mit Karfiol - Schinken Sauce

    Zubereitung: Von 40 dag Karfiol einige kleine Rosen ablösen. Den Rest fein hacken. 1 Zwiebel fein hacken. 2 EL Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Den Zwiebel darin anschwitzen. Etwas Zucker dazugeben und…  weiterlesen » Überarbeitet am 04.03.2010

  • Nudeln mit Tomaten - Gemüse Sauce

    Rezept Nudeln mit Tomaten - Gemüse Sauce

    Zubereitung: 2 Zwiebeln fein hacken. 4 Karotten und 1/4 Sellerie raspeln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin scharf anbraten. Sellerie und Karotten dazugeben. 3 EL Tomatenmark kurz mitrösten…  weiterlesen » Erstellt am 04.03.2010

  • Pesto Alla Genovese

    Zubereitung: 120 g Basilikum, 100 g Pinienkerne, 2 Zehen Knoblauch, 150 ml Olivenöl und Salz mit einem Mixstab fein pürieren. 90 g geriebenen Parmesan unterheben. In heiß ausgespülte Schraubgläser…  weiterlesen » Überarbeitet am 28.08.2009

  • Picatta Milanese mit Mozzarella

    Zubereitung: 200 g Spaghetti kochen. 500 g Tomaten grob Würfeln. 1 Zwiebel fein hacken und in 3 EL Öl glasig anschwitzen. 2 EL Tomatenmark dazugeben und kurz mitrösten. Mit 100 ml Weißwein ablöschen…  weiterlesen » Erstellt am 16.11.2005

  • Spagetthi Carbonara

    Zubereitung: 200 g Spagetthi in reichlich Salzwasser kochen. 4 Zehen Knoblauch fein hacken. 10 dag Schinken in Streifen schneiden. 30 g Parmesan reiben. 10 Blätter Basilikum grob hacken. 150 ml Schlagobers mit…  weiterlesen » Überarbeitet am 30.08.2005

  • Spagetthi Carbonara mit Tomate

    Zubereitung: 200 g Spagetthi in reichlich Salzwasser kochen. 4 Zehen Knoblauch fein hacken. 10 dag Schinken in Streifen schneiden. 30 g Parmesan reiben. 10 Blätter Basilikum grob hacken. 150 ml Schlagobers mit…  weiterlesen » Überarbeitet am 31.08.2005

  • Spinatnocken überbacken

    Zubereitung: 50 g Bauchspeck klein Würfeln und in einer Pfanne anrösten. Abkühlen lassen. 500 g Blattspinat waschen, stengel entfernen und blanchieren (oder 250g tk - blattspinat nehmen und auftauen)…  weiterlesen » Erstellt am 29.01.2005

  • Steinpilzrisotto

    Rezept Steinpilzrisotto

    Zubereitung: 1 Zwiebel fein hacken. 60 g Parmesan fein raspeln. 2 EL Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Den Zwiebel darin glasig anschwitzen. 20 dag Risottoreis hinzufügen und kurz mitrösten. Mit 100…  weiterlesen » Erstellt am 08.11.2009