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Inhaltsstoffe von Mohn Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 4 | % |
| Eiweiß | 20 | % |
| Fett | 40 | % |
| Ballaststoffe | 20 | % |
| Wasser | 15 | % |
| Dichte | 1098 | g/l |
| Energie pro 100g | 1.969 | kJ |
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Germknödel
Zubereitung: 42 g Germ in 250 ml Milch (lauwarm) auflösen, mit 100 g Mehl verrühren und zugedeckt an einem warmen ort 30 Minuten rasten lassen. 5 dag Butter mit 4 Eidotter, 50 g Staubzucker, 1 Packung Vanillezucker… weiterlesen » Überarbeitet am 23.01.2006