Inhaltsstoffe von Maisgrieß Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 74 | % |
| Eiweiß | 9 | % |
| Fett | 3 | % |
| Ballaststoffe | 3 | % |
| Wasser | 11 | % |
| Dichte | 1411 | g/l |
| Energie pro 100g | 1.526 | kJ |
Rezepte mit Maisgrieß
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Gemüse - Polenta überbacken
Zubereitung: 750 ml Suppe aufkochen. 20 dag Maisgrieß (fein) langsam unter rühren einrieseln lassen. 20 Minuten köcheln lassen, dabei oft umrühren, dass nichts anbrennt. 10 dag Champignons vierteln. Die rosen… weiterlesen » Erstellt am 29.03.2006
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Melanzani Polenta Auflauf
Zubereitung: 500 ml Wasser mit 1 TL Salz aufkochen. 10 dag Maisgrieß (fein) einrühren. Einmal aufkochen lassen. Dann auf niedrigster Stufe (bei E-Herd die Platte abschalten) unter mehrmaligem Umrühren ca. 20 Minuten… weiterlesen » Erstellt am 18.10.2009
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Polenta - Karotten Auflauf
Zubereitung: 500 ml Wasser mit Salz würzen und aufkochen. 10 dag Maisgrieß einrühren und die Kochplatte abschalten, den Topf stehen lassen. Die Polenta unter mehrmaligen umrühren ca. 20 Minuten ziehen lassen… weiterlesen » Erstellt am 21.12.2009
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Polenta - Linsen Auflauf
Zubereitung: 1 L Wasser aufkochen und 20 dag Maisgrieß mit einem Schneebesen einrühren. Sofort zudecken (spritzt stark) und die Herdplatte abschalten (bei einem Gasherd auf die kleinste Flamme schalten) Ca. 20 Minuten… weiterlesen » Erstellt am 04.03.2010
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Polenta Gebraten
Zubereitung: 500 ml Wasser mit 1 TL Salz aufkochen. 100 g Maisgrieß (fein) einrühren. Aufkochen. Auf niedrigster stufe (bei E-Herd die Platte abschalten) unter mehrmaligem umrühren ca. 15 Minuten zugedeckt quellen… weiterlesen » Überarbeitet am 22.06.2006
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Polenta gekocht
Zubereitung: 500 ml Wasser mit 1 TL Salz aufkochen. 100 g Maisgrieß (fein) einrühren. Aufkochen. Auf niedrigster stufe (bei E-Herd die Platte abschalten) unter mehrmaligem umrühren ca. 20 Minuten zugedeckt quellen… weiterlesen » Überarbeitet am 22.06.2006