Inhaltsstoffe von Mais Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 16 | % |
| Eiweiß | 3 | % |
| Fett | 2 | % |
| Ballaststoffe | 9 | % |
| Wasser | 70 | % |
| Dichte | 1134 | g/l |
| Energie pro 100g | 373 | kJ |
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Bohnen - Mais Salat
Zubereitung: 50 g Rote Bohnen (getrocknet) über nacht einweichen. Dann ca 1-1.5h in wasser weich kochen. (stattdessen kann man auch 150g bohnen aus der dose verwenden) 150 g Mais 5 min in wasser kochen. (oder… weiterlesen » Erstellt am 30.11.2005
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Brokkoli-Maiscremesuppe
Zubereitung: 1 Zwiebel fein und 1/2 Brokkoli grob hacken. 100 g Sellerie grob raspeln. 200 g Mais vorbereiten (TK-Mais auftauen, Dosenmais abseihen). 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Das Gemüse darin braten… weiterlesen » Erstellt am 11.03.2010
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Chili con Carne
Zubereitung: 3 Zwiebeln fein Würfeln. 2 Paprika fein Würfeln. Alles in 4 EL Butterschmalz anbraten. 500 g Faschiertes dazugeben und weiter braten. 100 g Tomatenmark dazugeben und 2 Minuten mitrösten… weiterlesen » Überarbeitet am 06.11.2005
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Chili mit Pastinaken
Zubereitung: 100 g Rote Bohnen und 100 g Weiße Bohnen über nacht mit reichlich wasser einweichen. (oder bohnen aus der dose verwenden, die müssen nicht eingeweicht werden, dafür braucht man dann… weiterlesen » Überarbeitet am 21.03.2006
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Gemischtes Gratin
Zubereitung: 30 dag Erdäpfel kernig kochen und in Scheibenn schneiden. 15 dag Dinkelreis kernig kochen. 2 Lauchzwiebeln, 1 Kohlrabi und 3 Tomaten in Würfel schneiden. 50 g Parmesan grob raspeln. 15 dag… weiterlesen » Erstellt am 09.06.2006
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Maiscremesuppe
Zubereitung: 1 Karotte, 1 Paprika und 1 Zwiebel in Würfel schneiden. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zuerst zwiebel, dann karotte und Paprika braten. Am Schluss 300 g Mais dazugeben und weiter braten… weiterlesen » Erstellt am 17.02.2005
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Mexican Burger
Zubereitung: 1 Tomate, 1/2 Zwiebel, 1 Chilli und 1/2 Paprika fein hacken. Mit 2 EL Tomatenmark und 50 g Mais zu einer Sauce verrühren. 500 g Rindfleisch faschieren, mit Salz und Pfeffer würzen. Daraus… weiterlesen » Erstellt am 04.03.2010
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Nudelsalat
Zubereitung: 30 dag Nudeln in reichlich salzwasser bissfest kochen und mit wasser abkühlen. 3 Eier hart kochen und in Würfel schneiden. 1/2 Kohlrabi, 1 Zwiebel, 1 Roter Paprika, 1/2 Gurke, 3 Essiggurken… weiterlesen » Erstellt am 31.01.2006
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Risipisi Exotisch
Zubereitung: 250 g Reis kochen. 10 min vor kochende gewürfelten 150 g Schinken, 100 g Erbsen, 100 g Mais und gewürfelte 100 g Karotten dazugeben und kurz vor kochende gewürfelte 2 Tomaten dazugeben… weiterlesen » Erstellt am 29.10.2005