Inhaltsstoffe von Leinsamen Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 0 | % |
| Eiweiß | 25 | % |
| Fett | 31 | % |
| Ballaststoffe | 8 | % |
| Wasser | 36 | % |
| Dichte | 1018 | g/l |
| Energie pro 100g | 1.636 | kJ |
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Dinkelvollkornbrot
Zubereitung: 500 g Dinkelvollkornmehl mit 2 EL Leinsamen, 2 EL Sonnenblumenkerne, 2 EL Sesam, 2 EL Brotgewürz und 2 TL Salzen vermischen. 1 Pkg Germ in 500 ml Wasser (lauwarm) lösen und dazumischen. Den… weiterlesen » Erstellt am 03.06.2007
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Knuspermüsli
Zubereitung: 50 g Mandeln blanchieren, die haut abziehen und grob hacken. 50 g Haselnüsse grob hacken. 250 g Getreideflocken, 4 EL Sesamsamen, 2 EL Leinsamen, 5 EL Sonnenblumenkerne, die nüsse, 50 ml Öl… weiterlesen » Überarbeitet am 23.03.2006
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Weizenvollkornbrot
Zubereitung: 1/2 kg Weizenvollkornmehl, 1/2 kg Roggenmehl, 1/2 L Buttermilch, 1/2 L Wasser (warm), 1 Pkg Germ, 1 EL Salz und je 2 EL Brotgewürz, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne gut vermischen und 2 mal gehen… weiterlesen » Erstellt am 03.06.2007