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Inhaltsstoffe von Lauch Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 4 | % |
| Eiweiß | 3 | % |
| Fett | 1 | % |
| Ballaststoffe | 3 | % |
| Wasser | 92 | % |
| Dichte | 1000 | g/l |
| Energie pro 100g | 104 | kJ |
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Rindssuppe
Zubereitung: 4 L Wasser aufkochen. 1 kg Rindssuppenfleisch dazugeben. 50 Minuten schwach köcheln lassen und den schaum abschöpfen. 5 Wacholderbeeren, 10 Pfefferkörner, 3 Lorbeerblätter, 3 Blätter… weiterlesen » Überarbeitet am 13.11.2005