Inhaltsstoffe von Gurke Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 2 | % |
| Eiweiß | 1 | % |
| Fett | 1 | % |
| Ballaststoffe | 1 | % |
| Wasser | 96 | % |
| Dichte | 1000 | g/l |
| Energie pro 100g | 49 | kJ |
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Blauer Saibling mit Joghurt-Gurken-Dill Sauce
Zubereitung: Wasser, 3 Karotten, 2 Peterwurzen, Etwas Lauch und Sellerie in einen Topf oder ein längliches Kochgeschirr geben und 20-30 Minuten köcheln lassen. 4 Saiblinge (ausgenommen und im Idealfall… weiterlesen » Erstellt am 06.12.2010
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Chefsalat
Zubereitung: 2 Eier hart kochen, schälen und achteln. 20 dag Salat in Streifen schneiden. 1 Gurke in dünne Scheibenn hobeln oder schneiden. 1 Tomate halbieren und in Scheibenn schneiden. 1 Rote Zwiebel… weiterlesen » Erstellt am 06.09.2005
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Gemüse - Maki
Zubereitung: 250 g Sushireis in einem Sieb waschen. Mit 500 ml kaltem Wasser in einen Topf geben und aufkochen. Die Herdplatte ausschalten (bei Gas auf die kleinste Flamme zurückschalten) und den Reis 30 Minuten… weiterlesen » Erstellt am 21.10.2009
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Griechischer Salat
Zubereitung: 4 Tomaten, 1/2 Gurke, 1 Paprika und 200 g Schafkäse in 1 cm große Würfel schneiden. 2 Lauchzwiebeln in ringe schneiden. Gemeinsam mit 100 g oliven in eine schüssel geben. Mit… weiterlesen » Erstellt am 23.05.2005
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Gurkensalat
Zubereitung: Die 1 Gurke fein hobel und den 1 Zwiebel fein hacken. Mit 1 TL Salz vermischen und kurz stehen lassen. Eine marinade aus 2 cl Essig, 2 cl Öl, 4 cl Wasser, Pfeffer Senfkörner und Dill herstellen… weiterlesen » Erstellt am 05.09.2005
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Nudelsalat
Zubereitung: 30 dag Nudeln in reichlich salzwasser bissfest kochen und mit wasser abkühlen. 3 Eier hart kochen und in Würfel schneiden. 1/2 Kohlrabi, 1 Zwiebel, 1 Roter Paprika, 1/2 Gurke, 3 Essiggurken… weiterlesen » Erstellt am 31.01.2006
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Tsatsiki
Zubereitung: 1 Gurke in Streifen schneiden oder hobeln. Salz dazu geben. Vermischen. Etwa 15 Minuten rasten lassen. Gut ausdrücken. 250 g Joghurt, 3 EL Sauerrahm und 2 EL Olivenöl dazugeben. Mit Salz, Pfeffer… weiterlesen » Erstellt am 11.01.2005