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Inhaltsstoffe von Frischer Blattspinat Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 1 | % |
| Eiweiß | 2 | % |
| Fett | 1 | % |
| Ballaststoffe | 2 | % |
| Wasser | 95 | % |
| Dichte | 1000 | g/l |
| Energie pro 100g | 49 | kJ |