Inhaltsstoffe von Erdäpfel Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 15 | % |
| Eiweiß | 2 | % |
| Fett | 0 | % |
| Ballaststoffe | 0 | % |
| Wasser | 83 | % |
| Dichte | 1081 | g/l |
| Energie pro 100g | 292 | kJ |
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Pommes frites
Zubereitung: 80 dag Erdäpfel schälen und in etwa 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in etwa 1cm breite Streifen schneiden. Die geschnittenen Erdäpfel in ein Geschirrtuch einschlagen und trockentupfen weiterlesen » Erstellt am 28.08.2011
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Pommes Frittes
Zubereitung: 60 dag Erdäpfel in Streifen schneiden und mit einem tuch trockentupfen. In einem Topf 1 L Öl (mind. 3 cm tief) erhitzen und die pommes portionsweise (d.h. Die pommes sollten vollständig weiterlesen » Erstellt am 17.10.2005
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Potato Melanzani Wedges
Zubereitung: 30 dag Erdäpfel der Länge nach vierteln. 30 dag kleine Melanzani ebenfalls der Länge nach vierteln (große Melanzani in 1 cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben halbieren. Die weiterlesen » Erstellt am 18.10.2009
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Potatoe Wedges
Zubereitung: 80 dag Erdäpfel nur wenn nötig schälen, der länge nach sechsteln und mit 6 EL Olivenöl einstreichen. Auf ein blech legen. 20 min bei 180°c im Rohr backen. Dazwischen einmal weiterlesen » Überarbeitet am 10.10.2005


