Inhaltsstoffe von Erdäpfel Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 15 | % |
| Eiweiß | 2 | % |
| Fett | 0 | % |
| Ballaststoffe | 0 | % |
| Wasser | 83 | % |
| Dichte | 1081 | g/l |
| Energie pro 100g | 292 | kJ |
-
Gebackene Erdäpfel mit Gemüse
Zubereitung: 1.3 kg Erdäpfel schälen und vierteln (große erdäpfel achteln). 1 Melanzani in Scheibenn schneiden und diese halbieren. 4 Tomaten in Scheibenn schneiden. Rosmarin, Oregano und 2… weiterlesen » Überarbeitet am 23.01.2006
-
Gebratene Erdäpfelscheiben
Zubereitung: 80 dag Erdäpfel schälen und in Scheibenn schneiden. Auf einem backblech 5 EL Olivenöl verteilen und die Scheibenn darauf legen. 20 -30 Minuten im Rohr bei 180°c braten.eventuell nach… weiterlesen » Überarbeitet am 10.10.2005
-
Gekochter Spargel
Zubereitung: 2 L Salzwasser in einer Pfanne oder einem breiten Topf aufkochen. 60 dag grünen Spargel ca. 10 Minuten zugedeckt leicht köcheln. Die Kochzeit kann je nach Dicke des Spargels variieren. Den Spargel… weiterlesen » Erstellt am 23.04.2011
-
Gemischtes Gratin
Zubereitung: 30 dag Erdäpfel kernig kochen und in Scheibenn schneiden. 15 dag Dinkelreis kernig kochen. 2 Lauchzwiebeln, 1 Kohlrabi und 3 Tomaten in Würfel schneiden. 50 g Parmesan grob raspeln. 15 dag… weiterlesen » Erstellt am 09.06.2006
-
Gnocchi
Zubereitung: 1 kg mehlige Erdäpfel weich kochen. Schälen und mit einer Erdäpfelpresse zerkleinern. 250 g Mehl und 2 Eier mit der Erdäpfelmasse zu einem Teig verarbeiten. Mit Salz würzen… weiterlesen » Erstellt am 30.01.2008
-
Gulaschsuppe
Zubereitung: 2 kg Wadschinken (=durchzogenes Rindsgulaschfleisch) in kleine Würfel schneiden. 2 kg Zwiebeln in feine Streifen oder Würfeln schneiden. 40 dag Butterschmalz in einem Topf erhitzen und die zwiebel… weiterlesen » Erstellt am 17.10.2005