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Inhaltsstoffe von Dinkelreis Hinweise zu diesen Angaben
| Kohlenhydrate | 75 | % |
| Eiweiß | 15 | % |
| Fett | 2 | % |
| Ballaststoffe | 8 | % |
| Wasser | 2 | % |
| Dichte | 1444 | g/l |
| Energie pro 100g | 1.582 | kJ |
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Dinkelreis mit Tomaten
Zubereitung: 1 Zwiebel fein Würfeln. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin anbraten. 120 g Dinkelreis dazu geben. Gut verrühren. 2 EL Tomatenmark dazu geben. Etwas mitrösten. Mit 300 ml… weiterlesen » Erstellt am 09.02.2005
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Gemischtes Gratin
Zubereitung: 30 dag Erdäpfel kernig kochen und in Scheibenn schneiden. 15 dag Dinkelreis kernig kochen. 2 Lauchzwiebeln, 1 Kohlrabi und 3 Tomaten in Würfel schneiden. 50 g Parmesan grob raspeln. 15 dag… weiterlesen » Erstellt am 09.06.2006