Rezepte mit Bärlauch

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Inhaltsstoffe von Bärlauch Hinweise zu diesen Angaben

Kohlenhydrate12%
Eiweiß2%
Fett1%
Ballaststoffe2%
Wasser83%
Dichte1075g/l
Energie pro 100g252kJ
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  • Bärlauchaufstrich

    Rezept Bärlauchaufstrich

    Zubereitung: 50 g Bärlauch sehr fein hacken. 500 g Topfen und 250 g Sauerrahm mit dem Bärlauch verühren und mit Pfeffer und Salz würzen.  weiterlesen » Erstellt am 13.04.2006

  • Bärlaucherdäpfel

    Rezept Bärlaucherdäpfel

    Zubereitung: 80 dag Erdäpfel weich dämpfen oder kochen. Die Erdäpfel schälen und in Stücke schneiden. 50 g Bärlauch grob hacken. 3 EL Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Die Erdäpfel…  weiterlesen » Erstellt am 23.04.2011

  • Bärlauchknödel

    Rezept Bärlauchknödel

    Zubereitung: 20 dag Bärlauch kurz in kochendem Wasser blanchieren und in kaltem Wasser abschrecken. Den blanchierten Bärlauch klein hacken. 500 ml Milch erhitzen und über 40 dag Knödelbrot verteilen…  weiterlesen » Erstellt am 27.03.2011

  • Bärlauchpesto

    Rezept Bärlauchpesto

    Zubereitung: 200 g Bärlauch, 100 g Pinienkerne, 100 ml Olivenöl und Salz mit einem Mixstab fein pürieren. 100 g geriebenen Parmesan unterheben. In heiß ausgespülte Schraubgläser füllen…  weiterlesen » Überarbeitet am 28.08.2009