Rezepte, die mit R beginnen

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  • Radieschen-Wurstsalat

    Rezept Radieschen-Wurstsalat

    1100 kJ (270 kcal) pro PortionZubereitung: 2 Knacker, 12 Radieschen in halbe Scheiben und 1 Zwiebel in Streifen schneiden. 1/2 Bund Schnittlauch fein hacken Die Wurst, den Zwiebel und die Radieschen vermischen. Mit Salz, 4 EL Essig und 8…  weiterlesen » Erstellt am 11.04.2011

  • Rettichsalat

    Zubereitung: 1 Rettich grob raspeln. Mit Essig, Salz, Kümmel und Öl marinieren.  weiterlesen » Erstellt am 17.11.2006

  • Rhabarber - Topfenkuchen

    2400 kJ (580 kcal) pro PortionZubereitung: 17 dag Butter, 17 dag Backzucker, eine priese Salz, 1 pkg Vanillezucker, die abgeriebene schale einer Zitrone und die dotter der 5 Eier sehr schaumig rühren. 25 dag Topfen, 2 EL Sauerrahm, in Rum…  weiterlesen » Überarbeitet am 07.09.2005

  • Rhabarberkompott

    300 kJ (80 kcal) pro PortionZubereitung: 500 g Rhabarber schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken. 50 g Zucker dazu geben. Aufkochen und einige Minuten kochen lassen. 20 Minuten (oder…  weiterlesen » Überarbeitet am 24.08.2009

  • Ribiselschnitten

    Rezept Ribiselschnitten

    22400 kJ (5360 kcal) pro BlechZubereitung: 20 dag Butter schaumig rühren. 10 dag Zucker und 4 Eidotter unter rühren nach und nach dazu geben. 40 dag Mehl und 1 Pkg Backpulver vermischen und unter die Dottermasse heben. Ca. 100 ml Milch…  weiterlesen » Erstellt am 26.07.2008

  • Rindfleisch Barbecue Art

    1300 kJ (320 kcal) pro PortionZubereitung: 1/2 Tomate, 2 Zehen Knoblauch, 1/4 Pfefferoni (frisch), 1 roter Zwiebel, fein hacken. Mit 2 TL Honig und 1 EL Sojasauce würzen. 20 dag Rostbraten in Streifen schneiden und damit über nacht…  weiterlesen » Erstellt am 12.09.2005

  • Rindfleischsalat

    1500 kJ (360 kcal) pro PortionZubereitung: 20 dag Rindssuppenfleisch ca 1 Stunde weich kochen. (oder das Fleisch von einer fertigen rindssuppe nehmen) Das Fleisch, 1 Zwiebel und 2 Essiggurken in Streifen schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen…  weiterlesen » Erstellt am 15.09.2005

  • Rindsbraten

    Rezept Rindsbraten

    Zubereitung: 750 g Rindfleisch (Schale oder Nuss) mit Senf bestreichen und in 6 EL Öl von allen Seiten in einem Topf scharf anbraten. Heraus nehmen und den Bratensatz mit einer Winkelpalette ablösen. 3…  weiterlesen » Erstellt am 29.11.2009

  • Rindsgulasch

    Rezept Rindsgulasch

    2400 kJ (580 kcal) pro PortionZubereitung: 1.5 kg Zwiebeln in Streifen schneiden, 1.5 kg Wadschinken (Rindsgulaschfleisch) grob Würfeln. Die Zwiebeln in 70 g Butterschmalz leicht braun anbraten. Das Fleisch dazugeben. Es sollte nur aussen…  weiterlesen » Überarbeitet am 22.11.2009

  • Rindsrouladen

    Rezept Rindsrouladen

    2300 kJ (550 kcal) pro PortionZubereitung: 4 Rindsschnitzel dünn klopfen. Mit Pfeffer würzen, mit Senf bestreichen und mit Bauchspeck belegen. 3 Karotten, 2 Zwiebeln und 4 Essiggurken in feine Streifen schneiden und die Rouladen damit…  weiterlesen » Erstellt am 22.12.2009

  • Rindsschnitzel mit Pfeffersauce

    2800 kJ (670 kcal) pro PortionZubereitung: 20 dag Rindssuppenfleisch würfeln. 1 Zwiebel, 1 Karotte und 1/8 Sellerie grob Würfeln. In einem Topf 2 EL Öl erhitzen. Darin zwiebel, karotte, sellerie und Fleisch scharf anbraten und…  weiterlesen » Erstellt am 29.06.2005

  • Rindssuppe

    2900 kJ (700 kcal) pro PortionZubereitung: 4 L Wasser aufkochen. 1 kg Rindssuppenfleisch dazugeben. 50 Minuten schwach köcheln lassen und den schaum abschöpfen. 5 Wacholderbeeren, 10 Pfefferkörner, 3 Lorbeerblätter, 3 Blätter…  weiterlesen » Überarbeitet am 13.11.2005

  • Ringlotten - Topfen Streuselkuchen

    17600 kJ (4210 kcal) pro BlechZubereitung: 30 dag Mehl, 1/2 Pkg Backpulver, 15 dag Butter, 7 dag Zucker, Zitronenschale und 1 Eidotter vermengen und abbröseln. 50 dag Topfen, 1 Pkg Vanillezucker, Saft von 1 Zitrone, 3 Eidotter und 4 EL…  weiterlesen » Erstellt am 16.08.2009

  • Risipisi Exotisch

    1800 kJ (430 kcal) pro PortionZubereitung: 250 g Reis kochen. 10 min vor kochende gewürfelten 150 g Schinken, 100 g Erbsen, 100 g Mais und gewürfelte 100 g Karotten dazugeben und kurz vor kochende gewürfelte 2 Tomaten dazugeben…  weiterlesen » Erstellt am 29.10.2005

  • Rohkostsalat

    500 kJ (120 kcal) pro PortionZubereitung: 2 Karotten, 2 Gelbe Rüben und 1/4 Sellerie fein raspeln. 1 Apfel grob raspeln. Alles vermischen und mit dem Saft der 1 Zitrone, Öl , Wasser und Salz marinieren.  weiterlesen » Erstellt am 03.04.2006

  • Rote Gemüse Pfanne

    1600 kJ (390 kcal) pro PortionZubereitung: 2 Zucchini halbieren und in stücke schneiden, 2 Karotten und 1/8 Sellerie in Würfel und 2 Zwiebeln in Streifen schneiden. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Sellerie, zwiebel und karotten…  weiterlesen » Erstellt am 10.02.2005

  • Rote Rüben Rohkost

    Rezept Rote Rüben Rohkost

    800 kJ (200 kcal) pro PortionZubereitung: 1 kg Rote Rüben (roh) schälen und fein raspeln. Dazu sollte man möglichst frische Rüben verwenden. Die Roten Rüben mit 200 g Sauerrahm, Salz, Essig, Öl und Kren und Kümmel…  weiterlesen » Erstellt am 02.09.2010

  • Rote Rüben Salat

    500 kJ (120 kcal) pro PortionZubereitung: 1 kg Rote Rüben gut waschen und abbürsten. Mit einem Dämpfeinsatz oder in Salzwasser ca 2 Stunden weich kochen. Die Rüben schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln…  weiterlesen » Überarbeitet am 23.02.2009

  • Rote Rüben Suppe

    Rezept Rote Rüben Suppe

    1000 kJ (240 kcal) pro TellerZubereitung: 750 g Rote Rüben weich dämpfen oder kochen. Schälen und in kleine Würfel schneiden. Ein Viertel der Würfel für die Suppeneinlage aufheben. 1 Zwiebel fein hacken und mit…  weiterlesen » Erstellt am 16.10.2009

  • Roter Ribiselsirup Gepresst

    Rezept Roter Ribiselsirup Gepresst

    1100 kJ (270 kcal) pro 100 mlZubereitung: 5 kg Rote Ribisel grob zerdrücken und mit einer kleinen Schraubenpresse auspressen oder durch ein Stofftuch drücken (Das Ergebnis sollten ca 3 l PressSaft sein). 2 kg Zucker im Saft auflösen…  weiterlesen » Erstellt am 20.06.2009

  • Rotkraut

    Rezept Rotkraut

    1000 kJ (240 kcal) pro PortionZubereitung: 500 g Rotkraut in dünne Streifen hobeln oder schneiden. 1 Zwiebel fein hacken. 1 Orange filetieren. Den zwiebel in 4 EL Öl einige Minuten braten. Das kraut dazugeben und mitbraten bis es zusammenfällt…  weiterlesen » Überarbeitet am 29.11.2009

  • Rübensalat

    Zubereitung: Die 2 Herbstrüben (auch halmrübe oder wasserrübe genannt) grob raspeln. Mit Essig, Salz, Kümmel und Öl marinieren.  weiterlesen » Erstellt am 17.11.2006