-
Nudelauflauf
5100 kJ (1220 kcal) pro PortionZubereitung: 70 g Butter in einem Topf schmelzen und 70 g Mehl dazugeben, danach mit 700 ml Milch ablöschen und das ganze erwärmen. bechamel mit Salz, Pfeffer, und Paprikapulver würzen. 500 g Nudeln weiterlesen » Überarbeitet am 05.09.2005
-
Nudeln mit Karfiol - Schinken Sauce
2900 kJ (700 kcal) pro PortionZubereitung: Von 40 dag Karfiol einige kleine Rosen ablösen. Den Rest fein hacken. 1 Zwiebel fein hacken. 2 EL Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Den Zwiebel darin anschwitzen. Etwas Zucker dazugeben und weiterlesen » Überarbeitet am 04.03.2010
-
Nudeln mit Tomaten - Gemüse Sauce
2500 kJ (600 kcal) pro PortionZubereitung: 2 Zwiebeln fein hacken. 4 Karotten und 1/4 Sellerie raspeln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel darin scharf anbraten. Sellerie und Karotten dazugeben. 3 EL Tomatenmark kurz mitrösten weiterlesen » Erstellt am 04.03.2010
-
Nudelsalat
3900 kJ (940 kcal) pro PortionZubereitung: 30 dag Nudeln in reichlich salzwasser bissfest kochen und mit wasser abkühlen. 3 Eier hart kochen und in Würfel schneiden. 1/2 Kohlrabi, 1 Zwiebel, 1 Roter Paprika, 1/2 Gurke, 3 Essiggurken weiterlesen » Erstellt am 31.01.2006
-
Nussecken
22900 kJ (5470 kcal) pro BlechZubereitung: 22 dag Mehl, 8 dag Zucker, 1 Pkg Vanillezucker und 1/2 Pkg Backpulver vermischen. Mit 8 dag Butter, 1 Ei und 1 Eidotter zu einem Mürbteig verarbeiten. 10 dag Haselnüsse grob hacken und 10 weiterlesen » Erstellt am 16.12.2010
-
Nusslikör
1700 kJ (410 kcal) pro 100 mlZubereitung: 20 grüne Walnüsse (Die unreifen Nüsse ca. Ende Juni, Anfang Juli ernten) vierteln und in ein 2-Liter Gefäß geben. Mit 1 L Korn auffüllen. (Einweghandschuhe sind sehr zu weiterlesen » Erstellt am 11.07.2009
-
Nusspalatschinken
2500 kJ (600 kcal) pro PortionZubereitung: 20 dag Mehl, 400 ml Milch und 2 Eier verrühren. 6 EL Butter zerlassen und einrühren. 1 Prise Salz hinzufügen. Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen. Je 1 schöpfer des Teiges in die weiterlesen » Überarbeitet am 27.06.2006



