Rezepte, die mit K beginnen

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  • Käferbohnen - Auflauf

    Rezept Käferbohnen - Auflauf

    2400 kJ (580 kcal) pro PortionZubereitung: 150 g Käferbohnen einige Stunden einweichen und ca 1h weich kochen. (Oder die doppelte Menge, wenn die Bohnen aus der Dose kommen) 1/2 kg Mangold vom Strunk befreien und kurz in kochendem Wasser…  weiterlesen » Überarbeitet am 23.08.2009

  • Käferbohnen - Paprika Aufstrich

    Rezept Käferbohnen - Paprika Aufstrich

    600 kJ (150 kcal) pro PortionZubereitung: 10 dag Käferbohnen mehrere Stunden einweichen und ca. 1 Stunde weich kochen. (Oder die doppelte Menge Bohnen aus der Dose nehmen) 1 Paprika und 1 Zwiebel sehr fein hacken. Die Bohnen mit 2 EL…  weiterlesen » Erstellt am 30.01.2010

  • Kafka

    2200 kJ (530 kcal) pro Zubereitung: 2 Käsekrainer in der Pfanne oder am griller braten. 1 Zwiebel in feine Streifen schneiden. Mit 6 EL Ketchup, 6 EL Scharfer Senf und Curry in einem Topf erhitzen und erwärmen. 2 Langsemmeln…  weiterlesen » Überarbeitet am 16.11.2005

  • Kalbsschnitzel mit Petersiliensauce

    Rezept Kalbsschnitzel mit Petersiliensauce

    2000 kJ (480 kcal) pro PortionZubereitung: 4 Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. 1 Zwiebel fein hacken. 1 Bund Petersilie fein hacken. 6 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kalbsschnitzel darin beidseitig…  weiterlesen » Erstellt am 05.06.2010

  • Kandierter Ingwer

    2700 kJ (650 kcal) pro 100 gZubereitung: 250 g Ingwer schälen und in Scheibenn schneiden. In einen Topf geben. Mit Wasser bedecken. Aufkochen und ca 30 min weich köcheln. 100 g Zucker dazugeben. Aufkochen und kurz kochen lassen. Im…  weiterlesen » Erstellt am 06.10.2005

  • Karotten - Curry Liptauer

    Rezept Karotten - Curry Liptauer

    1100 kJ (270 kcal) pro PortionZubereitung: 60 g Butter auf zimmertemperatur bringen. Mit einem mixer schaumig schlagen. 250 g Topfen und 4 EL Sauerrahm einrühren. 1/2 Zwiebel fein hacken, 1 Karotte fein raspeln und zum liptauer geben. Mit…  weiterlesen » Erstellt am 15.03.2006

  • Karotten - Ingwer Suppe

    700 kJ (170 kcal) pro PortionZubereitung: 50 dag Karotten, 2 Stangen Selleriestange, 2 Erdäpfel und 1 Zwiebel grob Würfeln. 10 dag Ingwer schälen und in Streifen schneiden. 2 Zehen Knoblauch grob hacken. Das Gemüse in 3…  weiterlesen » Erstellt am 15.05.2006

  • Karotten - Sellerie Salat

    600 kJ (150 kcal) pro PortionZubereitung: 4 Karotten und 1/4 Sellerie fein raspeln. Den salat mit 3 EL Essig, 1 EL Honig, 3 EL Wasser und 3 EL Öl marinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.  weiterlesen » Überarbeitet am 11.11.2005

  • Käsefondue

    Rezept Käsefondue

    3400 kJ (820 kcal) pro PortionZubereitung: 10 dag Parmesan und 30 dag Bergkäse grob raspeln. 200 ml Weißwein und den Käse in einen Topf geben und langsam erhitzen. Ab und zu umrühren. 1 EL Maisstärke mit Etwas Wasser…  weiterlesen » Erstellt am 06.02.2010

  • Käseschnitzel

    2000 kJ (480 kcal) pro PortionZubereitung: 20 dag Emmentaler fein raspeln. 4 Putenbrust leicht klopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl, 1 Ei und dem Emmentaler panieren. In eine befettete Auflauffom legen, mit dem restlichen Käse…  weiterlesen » Überarbeitet am 22.07.2008

  • Kaspressknödel

    Rezept Kaspressknödel

    1500 kJ (360 kcal) pro PortionZubereitung: 300 ml Milch erhitzen und über 40 dag Knödelbrot verteilen. 2 Zwiebeln fein hacken und in 40 g Butter glasig anschwitzen. 40 dag Käse grob raspeln. 3 Eier und den Zwiebel zu den Semmelwürfeln…  weiterlesen » Erstellt am 02.10.2010

  • Kässpätzle

    3100 kJ (750 kcal) pro PortionZubereitung: 300 g Mehl, 2 Eier, 150 ml Milch und Etwas Salz zu einem Teig verrühren (einen teil des mehls beiseite geben und je nach bedarf einrühren). Der Teig sollte sehr zäh und klebrig sein. Auf…  weiterlesen » Überarbeitet am 07.03.2006

  • Kässpätzle mit Bohnen

    2700 kJ (650 kcal) pro PortionZubereitung: 100 g Weiße Bohnen (getrocknet) über nacht einweichen. In reichlich Wasser weich kochen. 300 g Mehl, 2 Eier, 150 ml Milch und Etwas Salz zu einem Teig verrühren (einen teil des mehls…  weiterlesen » Überarbeitet am 07.03.2006

  • Ketchup

    500 kJ (120 kcal) pro 100 gZubereitung: 1 kg Tomaten achteln, 2 Zwiebeln und 1 Zehe Knoblauch grob hacken. Mit 130 ml Essig aufkochen. Mit 2 TL Salzen, 2 EL Zucker, 1 Nelke, 5 Pimentkörner, 1 Lorbeerblatt, 10 Pfefferkörner und…  weiterlesen » Erstellt am 28.08.2006

  • Kichererbsen Curry

    Rezept Kichererbsen Curry

    2700 kJ (650 kcal) pro PortionZubereitung: 20 dag Kichererbsen über Nacht einweichen und ca. 1 Stunde weich kochen. (Alternativ kann man auch Kichererbsen aus der Dose verwenden, dazu die doppelte Menge verwenden). 1/2 Kürbis, in 1cm…  weiterlesen » Erstellt am 16.12.2009

  • Kiwi - Birne Marmelade

    200 kJ (50 kcal) pro 100 gZubereitung: Die schraubgläser mehrmals heiß ausspülen. Die deckel der schraubgläser abkochen und in Rum 80% einlegen. 500 g Kiwis und 500 g Birnen klein Würfeln. Und in einen kochTopf geben…  weiterlesen » Überarbeitet am 09.09.2005

  • Klare Gemüsesuppe

    200 kJ (50 kcal) pro 100 mlZubereitung: 3 Karotten, 3 Peterwurzen und 1/4 Sellerie schälen. 1/2 Lauch, 2 Zwiebeln und Etwas Petersilie waschen. Die Schale auf den Zwiebeln belassen und die Zwiebeln einmal quer durch schneiden. 1 EL…  weiterlesen » Erstellt am 20.11.2007

  • Knoblauchsauce

    900 kJ (220 kcal) pro PortionZubereitung: 250 ml Joghurt und 100 ml Majonaise zusammenmischen, 8 Zehen Knoblauch mit einer Knoblauchpresse dazugeben. Abschmecken mit Salz und Pfeffer. Schnittlauch dazugeben und fertig. Wenn die Sauce einige Stunden…  weiterlesen » Überarbeitet am 26.01.2005

  • Knuspermüsli

    1500 kJ (360 kcal) pro 100 gZubereitung: 50 g Mandeln blanchieren, die haut abziehen und grob hacken. 50 g Haselnüsse grob hacken. 250 g Getreideflocken, 4 EL Sesamsamen, 2 EL Leinsamen, 5 EL Sonnenblumenkerne, die nüsse, 50 ml Öl…  weiterlesen » Überarbeitet am 23.03.2006

  • Kokos - Schoko Gugelhupf

    1900 kJ (460 kcal) pro PortionZubereitung: 5 Eier trennen. Die Eidotter mit 11 dag Zucker, 1/8 Packung Vanillezucker und 1/8 L heißem Wasser schaumig rühren. Die eiklar zu einem steifem schnee schlagen, dabei nach und nach 11 dag Zucker…  weiterlesen » Überarbeitet am 21.02.2009

  • Kokosgugelhupf

    1300 kJ (320 kcal) pro PortionZubereitung: 5 Eier trennen. Die dotter mit 11 dag Zucker, 1 Packung Vanillezucker und 1/8 L heißem Wasser schaumig rühren. Die eiklar zu einem steifem schnee schlagen, dabei nach und nach 11 dag Zucker…  weiterlesen » Überarbeitet am 14.03.2006

  • Kräuteromelett mit Tomaten

    Rezept Kräuteromelett mit Tomaten

    1300 kJ (320 kcal) pro PortionZubereitung: 20 g Petersilie, 20 g Basilikum und 20 g Koriander fein hacken. 5 Eier mit den Kräutern verquirlen und mit Salz würzen. 1 Tomate in 3 mm dicke Scheiben schneiden 2 EL Öl in einer Pfanne…  weiterlesen » Erstellt am 10.11.2009

  • Kräutersauce

    400 kJ (100 kcal) pro PortionZubereitung: 2 EL Schnittlauch, 2 EL Petersilie, 2 EL Basilikum (oder andere kräuter) und 1 Zehe Knoblauch fein hacken. 150 g Sauerrahm und 150 g Joghurt dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen.  weiterlesen » Erstellt am 12.10.2005

  • Kräutersirup

    1200 kJ (290 kcal) pro 100 mlZubereitung: 3 L Wasser, 80 g Zitronensäure, 2 Zitronen in Scheibenn (unbehandelte), 10 Hollerblüten, 3 Stangen Zitronenmelisse (stengel+blätter), 3 Stangen Minze (orangen- oder nanaminze) (auch stengel+blätter)…  weiterlesen » Erstellt am 25.06.2006

  • Kürbis - Gemüse Suppe

    600 kJ (150 kcal) pro PortionZubereitung: 500 g Kürbisse in stücke 2 cm große stücke schneiden. 2 Karotten der länge nach halbieren und in stücke schneiden. 1 Lauch in Streifen schneiden. 3 EL Butterschmalz in…  weiterlesen » Erstellt am 11.04.2006

  • Kürbiscremesuppe

    1200 kJ (290 kcal) pro PortionZubereitung: 500 g Kürbisse (am besten Hokkaido) in Stücke schneiden. 1 Erdapfel grob und 1 Zwiebel fein hacken. Den Zwiebel in 3 EL Öl kurz anbraten. Kürbis und Erdapfel dazu geben und einige…  weiterlesen » Überarbeitet am 22.09.2008