Rezepte, die mit C beginnen

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  • Cantuccini

    Rezept Cantuccini

    11200 kJ (2680 kcal) pro BlechZubereitung: 150 g Zucker und 2 Eier schaumig rühren. 200 g Mehl und 200 g Mandeln unterheben. Den Teig in ca. 5 cm breite Streifen auf einem Blech verteilen (zwei bis drei Streifen). Bei 175°C goldgelb…  weiterlesen » Erstellt am 20.06.2009

  • Chai

    400 kJ (100 kcal) pro PortionZubereitung: 6 Kardamomkapseln, 4 Nelken, 1 EL Fenchelsamen, 1 TL Anis, 1 Zimtstange, 1 TL gehackter Ingwer im mörser zerstoßen. 4 EL Schwarztee dazu geben. 1.5 L Wasser aufkochen, tee+gewürze damit…  weiterlesen » Überarbeitet am 20.01.2005

  • Champignon - Erbsen Salat

    600 kJ (150 kcal) pro PortionZubereitung: 200 g Champignons in Scheibenn schneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die champignons darin goldbraun anbraten. 100 g Erbsen 5 Minuten in Wasser kochen. 1/2 Zwiebel fein hacken. Die erbsen…  weiterlesen » Erstellt am 30.11.2005

  • Champignon - Tomaten Salat

    800 kJ (200 kcal) pro PortionZubereitung: 300 g Champignons in Scheibenn schneiden. In 1 EL Öl einige Minuten braten. Abkühlen lassen. 1 Zwiebel in Streifen und 2 Tomaten in Würfel schneiden. Champignons, zwiebel und tomaten…  weiterlesen » Erstellt am 08.02.2005

  • Champignonrisotto

    3400 kJ (820 kcal) pro PortionZubereitung: 15 dag Champignons vierteln. 1 Zwiebel fein hacken. 1 Zehe Knoblauch in Scheiben schneiden. 60 g Parmesan fein raspeln. 2 EL Butterschmalz in einem Topf erhitzen. Die Champignons darin rundherum anbraten…  weiterlesen » Erstellt am 23.07.2009

  • Chefsalat

    Rezept Chefsalat

    3100 kJ (750 kcal) pro PortionZubereitung: 2 Eier hart kochen, schälen und achteln. 20 dag Salat in Streifen schneiden. 1 Gurke in dünne Scheibenn hobeln oder schneiden. 1 Tomate halbieren und in Scheibenn schneiden. 1 Rote Zwiebel…  weiterlesen » Erstellt am 06.09.2005

  • Chickenwings

    1200 kJ (290 kcal) pro PortionZubereitung: 50 dag Hühnerflügel mit Salz, Pfeffer, Curry, Paprikapulver, Knoblauch, Kümmelpulver würzen. Ins vorgeheizte Backrohr auf einen rost legen und ca 20 Minuten bei 200°C mit grillheißluft…  weiterlesen » Erstellt am 04.01.2005

  • Chili con Carne

    Rezept Chili con Carne

    3100 kJ (750 kcal) pro PortionZubereitung: 3 Zwiebeln fein Würfeln. 2 Paprika fein Würfeln. Alles in 4 EL Butterschmalz anbraten. 500 g Faschiertes dazugeben und weiter braten. 100 g Tomatenmark dazugeben und 2 Minuten mitrösten…  weiterlesen » Überarbeitet am 06.11.2005

  • Chili mit Pastinaken

    1500 kJ (360 kcal) pro PortionZubereitung: 100 g Rote Bohnen und 100 g Weiße Bohnen über nacht mit reichlich wasser einweichen. (oder bohnen aus der dose verwenden, die müssen nicht eingeweicht werden, dafür braucht man dann…  weiterlesen » Überarbeitet am 21.03.2006

  • Chili sin Carne

    3700 kJ (890 kcal) pro PortionZubereitung: 3 Zehen Knoblauch schälen, mit Salz zu einer Paste zerreiben, 3 Zwiebeln schälen und fein hacken. 2 rote Paprika putzen, halbieren, Kerne entfernen, waschen und in Würfel schneiden. 6…  weiterlesen » Erstellt am 21.08.2009

  • Cocktailsauce

    1500 kJ (360 kcal) pro 100 mlZubereitung: 4 EL Wasser und 1 EL Essig vermischen und langsam in 50 ml Majonaise einrühren. 4 EL Ketchup unterrühren. 1 TL Cognac, 1 TL Kren und Pfeffer dazugeben. Glatt rühren.  weiterlesen » Überarbeitet am 12.11.2005

  • Cornflakes-Schnitzel

    Rezept Cornflakes-Schnitzel

    200 kJ (50 kcal) pro PortionZubereitung: 40 dag Hühnerfilets in mehrere Stücke schneiden. 1 Ei verquirlen und 20 dag Cornflakes zerstossen. Das Fleisch in Mehl, dem Ei und den Cornflakes panieren. Die Schnitzel in reichlich Öl…  weiterlesen » Erstellt am 16.12.2010

  • Creme-Mangold

    Rezept Creme-Mangold

    800 kJ (200 kcal) pro PortionZubereitung: Die Stengel von 1 kg Mangold entfernen, den Mangold blanchieren, kalt abschrecken und passieren. 3 EL Butter erhitzen. 30 g Mehl einrühren und etwas bräunen. 200 ml Milch zügig einrühren…  weiterlesen » Erstellt am 02.09.2010

  • Cremespinat

    Rezept Cremespinat

    1100 kJ (270 kcal) pro PortionZubereitung: Stengel und wurzel von 1.8 kg Blattspinat entfernen, blanchieren und passieren. (oder 900 g passierten tk-spinat verwenden und auftauen) 2 EL Butterschmalz erhitzen. 30 g Mehl einrühren und etwas…  weiterlesen » Überarbeitet am 23.01.2006

  • Curryhuhn

    1300 kJ (320 kcal) pro PortionZubereitung: 30 dag Hühnerbrust in kleine stücke schneiden. Mit 1 EL Sojasauce marinieren. 1/2 Zucchini und 1 Karotte in Scheibenn schneiden. 1 Zwiebel fein Würfeln und 1 Zwiebel in stücke schneiden…  weiterlesen » Erstellt am 14.11.2005

  • Currylinsen

    1200 kJ (290 kcal) pro PortionZubereitung: 250 g Linsen 1 Stunde einweichen. 1 Paprika, 1 Zwiebel und 1 Zehe Knoblauch klein hacken. Die Linsen abseihen und in einen Topf mit 500 ml Salzwasser weich kochen. Zwiebel, Konoblauch und Paprika dazugeben…  weiterlesen » Überarbeitet am 30.01.2005

  • Currysauce

    1300 kJ (320 kcal) pro PortionZubereitung: 250 g Sauerrahm, 50 ml Schlagobers, 75 g Creme Fraiche und 150 g Topfen zu einer glatten Sauce verrühren. Mit 1 EL Olivenöl, 2 EL Curry, 1 EL Petersilie, 1 TL Sambal Oelek, 1 TL Senf, Salz und…  weiterlesen » Erstellt am 07.11.2005

  • Currysauce mit Apfel

    300 kJ (80 kcal) pro 100 mlZubereitung: 4 Schalotten fein hacken. 300 g Äpfel und 100 g Ananas würfeln. 3 EL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel glasig anschwitzen. Apfel und Ananas dazugeben. Einige Minuten weiter dünsten…  weiterlesen » Überarbeitet am 16.01.2006